Több szója a vastagbélrák ellen
Az új kutatások szerint azok a nők, akik szójaitalokat isznak, tofut esznek, és inkább a szója helyett a tehéntejet, csökkenthetik a vastagbélrák kockázatát.
Az American Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya szerint azok, különösen az 50 év körüliek, akik sok szóját fogyasztanak, jelentősen csökkenthetik a betegség kialakulásának kockázatát.
A kutatók, akik 68 412 40 és 70 év közötti nő étrendjét és egészségét tanulmányozták Sanghajban, arra a következtetésre jutottak: "Az életkor, a születési naptári év és a teljes energiafogyasztás meghatározása után a szójaból származó táplálékbevitel jelentősen összefügg a a vastagbélrák kockázata. Megállapítottuk, hogy a vastagbélrák kockázata csökken a szójabevitel növekedésével, főként a posztmenopauzás nők körében. A kockázat több mint 30% -kal csökken azoknál a nőknél, akik az első csoportba tartoznak a szójaétel mennyiségét tekintve. fogyasztottak azokhoz a nőkhöz képest, akik a szója elfogyasztása szempontjából az utolsó csoportba tartoztak "- mondják a Vanderbilt Egyetem szerzői.
A vastagbélrák a második leghalálosabb betegség az Egyesült Királyságban a nők körében, az emlőrák után, évente 16 600-at megölve, és a nők körében tízből 1 rákos megbetegedés.
A World Cancer Research Foundation (WCRF) szakértői szerint az eredmények kimagaslóak. Szerintük "Ezek az eredmények izgalmasak, mert ez egy gondosan lefolytatott tanulmány, amelynek során a résztvevők különböző szinten fogyasztanak szójaeledelt. Ez azt jelenti, hogy meg lehet érteni, hogy a szója hogyan befolyásolja a rák kockázatát. A tanulmány azt mutatja, hogy a rák kockázata a vastagbél vastagsága csökken a szójabevitel növekedésével, és ez különösen igaz a posztmenopauzás nőkre. "