Több gyümölcs és zöldség elfogyasztása mindössze 2 hét alatt növeli a mentális jólétet
A gyümölcsök és zöldségek az egészséges táplálkozás elengedhetetlen részei, de előnyeik nem korlátozódnak a fizikai egészségre. Egy új tanulmány szerint a növekvő gyümölcs- és zöldségfogyasztás mindössze 2 hét alatt javíthatja mentális állapotunkat.
A vizsgálat vezetője, Dr. Tamlin Connor, az új-zélandi Otago Egyetem Pszichológiai Tanszékének munkatársai és munkatársai azt találták, hogy azok a fiatal felnőttek, akik 14 napig minden nap több gyümölcsöt és zöldséget kaptak, növekedtek a motivációban és nagyobb vitalitásban.
A tudósok nemrég a PLOS One folyóiratban jelentették be eredményeiket.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a felnőtteknek naponta körülbelül két csésze gyümölcs és körülbelül két-három csésze zöldség elfogyasztására kell törekedniük.
Egy tál gyümölcs megegyezik egy fél grapefruit vagy egy nagy narancs színével, és egy tál zöldség arányos egy nagy pirospaprikával vagy egy nagy, sült édesburgonyával.
Az egészséges táplálkozás részeként a gyümölcsök és zöldségek hozzájárulhatnak az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek, a stroke és néhány rák kockázatának csökkentéséhez.
Az elmúlt években kutatások szerint a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása szintén javíthatja a mentális egészséget. Tanulmányukhoz,
Dr. Connor és csapata megpróbálja tovább vizsgálni ezt az egyesületet.