Tizenhárom étel, amely nem emeli a vércukorszintet - BgMedBook
Az egészséges táplálkozás elengedhetetlen a prediabetes megfordításához. Nincsenek olyan ételek, gyógynövények, italok vagy kiegészítők, amelyek csökkentenék a vércukorszintet. Csak a drogok és a testmozgás képesek. De vannak olyan dolgok, amelyeket enni és inni lehet, amelyeknek alacsony a glikémiás indexük (GI).
Ez azt jelenti, hogy ezek az ételek nem emelik a vércukorszintet, és segíthetnek elkerülni a vércukorszint emelkedését. Az étrend változásán túl fontos a törekvés vagy az aktivitás is.
Tudja meg, milyen ételeket adhat hozzá étrendjéhez. Előfordulhat, hogy megelőzheti a prediabetes vagy a 2-es típusú cukorbetegséget azzal, hogy több ilyen ételt, fűszert és italt ad hozzá étrendjéhez. Fogyassza őket a cukor, a magas GI-tartalmú szénhidrátok vagy más kezelések egészséges alternatívájaként.
Avokádó
A többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA-k) és az egyszeresen telítetlen zsírsavak (MUFA-k) fontos összetevői az egészséges vércukor-étrendnek. Javíthatják az inzulinérzékenységet. Segíthetnek a jóllakottság érzetének növelésében és egészséges hatással lehetnek a vérnyomásra és a gyulladásra. A MUFA kulcsfontosságú tápanyag az avokádóban.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az avokádó csökkentheti a metabolikus szindróma kockázatát. Ez egy olyan kockázati tényező, amely növelheti a cukorbetegség kockázatát. Emellett növelheti az érbetegségek, például a szívbetegség és a stroke kockázatát.
Az avokádónak alacsony GI-je is van. Egyedülálló, cukorbetegségre alkalmas desszert készítéséhez próbáljon meg természetes, cukormentes, nyers ízű csokoládépudingot készíteni.
Tonhal, lepényhal és hal omega-3 zsírsavakkal
A fehérje segít a testnek fenntartani és helyreállítani önmagát. Mivel a fehérje nem befolyásolja a vércukorszintet, nincs GI besorolása, és nem emeli a vércukorszintet. A fehérje a jóllakottságot is növeli, ezért a fehérjére támaszkodva, hogy kenyér, rizs vagy tészta helyett jóllakjon, jó módszer lehet a vércukorszint kezelésére.
A hal nagyszerű fehérjeforrás. Alacsony az egészségtelen zsírtartalom és jó omega-3 zsírsavforrás. A jó lehetőségek a következők:
- lazac
- pisztráng
- fehér hangszín
- makréla
- lepényhal típusa
A hal is gyorsan és egyszerűen főzhető. Hagyja a filét sóval, borssal és citrommal, majd tegye a sütőbe 218 ° C-ra. 20 percig sütjük, amíg a hús fel nem hasad.
Fokhagyma
A fokhagyma segíthet a vércukorszint kezelésében. A jelentések azt mutatják, hogy a fokhagyma fogyasztása csökkentheti az éhomi vércukorszintet, ami a vércukorszintje akkor, amikor még nem evett. Hasonló tanulmányok azt is kimutatták, hogy a hagyma pozitív hatással van a vércukorszintre.
A fokhagyma nincs besorolva a GO-ra, mivel nincs szénhidrátja és nem emeli a vércukorszintet. Adjon még fokhagymát étrendjéhez, ha kipróbálja ezt a finom fokhagymát, amelyet módosított mozaikból terítettek. Ez egy hétig tarthat, és helyettesítheti a vajat vagy a salátát.
Meggy
Míg minden gyümölcs növelheti a vércukorszintet, de egyesek alacsonyabb GI-pontszámmal rendelkeznek, mint a cseresznye. A cseresznyének vannak antocianin nevű vegyi anyagai. A vizsgálatok kísérleti bizonyítékokat vezettek arra, hogy az antocianinok megelőzhetik a cukorbetegséget és az elhízást.
Ha rajongsz a gyümölcsért, próbálj inkább meggyet enni banán, körte és alma helyett. Ha desszertet tervez, hagyja ki az őszibarackot, és próbálja ki ezt a paleót ropogós meggycukor hozzáadása nélkül, mivel lélegzem, éhes vagyok. Ügyeljen arra, hogy cseresznyét használjon, mivel a szokásos cseresznye közepes vagy magas GI pontszámmal rendelkezik.
Almaecet
Az almaecetben lévő ecetsav csökkenti a gyomor egyes enzimjeit. Egy tanulmány szerint az almaecet javíthatja az étkezés utáni inzulinérzékenységet.
Próbáljon meg inni 20 gramm almaecetet 40 gramm vízben étkezés előtt, hogy csökkentse a vércukorszint emelkedését.
Leveles zöldségek, például spenót, káposzta és karacuda
A leveles zöldek sok rostot és tápanyagot tartalmaznak, például magnéziumot és A-vitamint. Ezek a tápanyagok hozzájárulhatnak a vércukorszint csökkentéséhez. A diétához hozzáadandó leveles zöldségek a következők:
- spenót
- saláta
- káposzta
- fehérrépa zöldség
- káposzta
- Svájci veranda