Tiramisu konyakkal - A nőért

nőért

Tiramisu konyakkal

Mascarpone - 400 g.

Sütik - 1 csomag
Kávé - 250 ml., Eszpresszó doboz
Tojás - 4 db. - elválasztott sárgája és fehérje
Konyak - 2 szó és Amareto vagy Rum
Mint - 2 art.
Porcukor - 100 g.

Először felverjük a sárgáját a porcukorral, amíg 3-4-szeresére nem nőnek. Adja hozzá a mascarponét és óvatosan keverje össze.

A fehérek kemény hóba törnek. Ezután óvatosan adjuk hozzá a Mascarpone-hoz és keverjük össze.