Tippek a karácsonyi nagyböjt-gramofonhoz - hírek Burgaszból, Bulgáriából és a világ minden tájáról

A karácsonyi nagyböjt időszaka hivatalosan november 15-én kezdődik. Ebben szigorú rendszert követünk, és csak a finom és változatos ételek nagy mennyiségére korlátozódunk.

A böjt jelentése az egyház szerint a test megtisztítása és a gonosztól való távol tartás.

Manapság nem annyira lelkünk üdvösségére támaszkodunk, sokkal inkább a test megelőzésére és egy újabb kilogramm megolvadására.

Nem számít, mi a célja a böjtnek, az egészséges életmód nagyon fontos és releváns téma.

Így töltheti el a következő 40 napot, követve a hagyományokat és megszabadulva a felhalmozódott méreganyagoktól:

Tudnunk kell, mit és mikor együnk:

November 15. és 22. között szigorú böjtöt tartanak. Ez azt jelenti, hogy elfelejtik a húst, valamint az összes állati és tejterméket. A testünknek azonban szüksége van azokra a fehérjékre, amelyeket ezek az ételek adnak nekünk, ezért ezeket ki kell cserélnünk. Megfelelő helyettesítők a bab, a lencse, a rizs, a búza, a gomba, a szójatermékek, az aszalt gyümölcsök, a hajtások és a diófélék (napraforgómag, földimogyoró, mandula, dió stb.). A gyümölcsökből és zöldségekből vitaminokat is kell kapnunk. A legjobb gyümölcsválaszték az alma, a banán, a kivi és a narancs. Azok a zöldségek, amelyeket a sovány étlapunknak tartalmaznunk kell, a burgonyára, sárgarépára, spenótra, káposztára, póréhagymára, brokkolira, padlizsánra, borsóra is jellemzőek.

---