Tintahal nyárson hal és grillezett zöldség körettel Receptek

• 4 hámozott és megtisztított tintahal
• 1 kis halom lazac
• olajbogyó
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál ecet (fehérbor)
• 1 evőkanál balzsamecet
• 1 teáskanál provence-i fűszerek
• 1 teáskanál cukor
• 2 evőkanál citromlé
• 1 cukkini
• 1 padlizsán
• 2 paprika (1 sárga és 1 piros)
• 2 lilahagymát

Az elkészítés módja:

Távolítsa el a hal bőrét, ossza el a verem két részre.

Készítsen pácot olívaolajból, két ecetből, citromléből, cukorból, sóból és provence-i fűszerekből. Kenje meg vele a lazacot és a tintahalat, hagyja egy órán át.

---