Természetes gyógymódok a súly leküzdésében
Julia Kondeva 2015. június 5. | 1
Nehéz megszabadulni a hasban, a csípőben és a combban felhalmozódott makacs zsíroktól, és az évek során a felesleges kilók leadása igazi kihívást jelent.
A túlsúly azonban (magas vérnyomás, érelmeszesedés, ízületi problémák, cukorbetegség, stroke, szív- és érrendszeri betegségek stb.) sokak, és egyre több embernél válnak komoly problémává egy korábbi életkorban. Hogyan lehet ellenőrizni a káros folyamatokat?
1. A kiegyensúlyozott étrend alapelvei
Nem véletlen, hogy a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy meghatározott időpontokban, napi 5-6 alkalommal étkezzenek, de kis mennyiségben. Ez a diéta szabályozza az inzulinszintet és felgyorsítja az anyagcserét. Jó minden étkezésbe beletenni mindhárom élelmiszercsoport termékeit - fehérjéket, alacsony glikémiás indexű szénhidrátok és az úgynevezett jó zsírok. Korlátozza a magas glikémiás indexű szénhidrátokat, minden olyan terméket, amelyet finomítanak és édesítenek fruktózzal és fruktóz kukoricasziruppal, valamint azokat, amelyek transz-zsírokat tartalmaznak. A kész ételek kémiai adalékanyagai mérgező hatást gyakorolnak a testre - megzavarják a sejtet a szövetek gyulladásos változásainak serkentésével. Ez a folyamat fokozatosan az inzulinrezisztencia kialakulásához vezet (olyan állapot, amelyben a sejtek elveszítik az inzulinérzékenységét), valamint a túlsúly megjelenéséhez, annak minden további egészség- és életkockázatával együtt.
A nutrigenomika (az étel génekre gyakorolt hatásának tudománya) szerint jó tartózkodni a búza, rozs, zab, árpa, fehér rizs és kukorica gabonafélék és tészták fogyasztásától, amelyek gyulladásos folyamatokat táplálnak a szervezetben. Helyettesíthetjük őket einkorn, köles, hajdina, quinoa, amarant, chia, barna rizs vagy basmati rizs és dió lisztekkel. A fehér cukor és a tej felhasználását is a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni kell. Az állatok zsír hasznosak, de mértékkel. Jó, ha gyakran fogyasztunk nyers magot és diót (de kis mennyiségben), avokádót, olajbogyót. Az olívaolaj, a szőlő- és a szezámolaj jó, de a lenmagtermékek növelik az Omega-6 zsírsavak szintjét, és ez a kiegyensúlyozott étrend problémája is.
Fontos, hogy elegünk legyen rost (ballasztanyagok) megfelelő forrásokból, például babból, lencséből és csicseriborsóból. Általában arra kell törekednünk, hogy a lehető legtöbbet fogyasszuk feldolgozatlan ételek mellett, és étlapunkba illesszünk friss gyümölcsöket és zöldségeket, vitamin- és rostforrást. Az olyan fűszerek, mint a kurkuma, a kömény, a koriander, a gyömbér, a fekete bors és a chili segítik a felesleges zsír megszüntetését. Ébredés után azonnal igyon egy pohár meleg vizet facsart citromlével. Halassza el a kávét egy későbbi órára (10 és 12 óra között). Állítsa le az alkoholt.