Tejpite Főzés, kulináris receptek

Tejes pite
az évek során tesztelt recept - tejpite - desszert vagy reggeli. Nagyon alkalmas gyermekek számára

főzés

1 csomag hámozott kéreg, 400 g
1 liter friss tej
1 tk cukor
3 tojás
50 g vajat
1 csomag vanília
1 evőkanál. olaj

* A (32 cm átmérőjű) tepsit olajjal kikenjük (használhatunk olajpermetezőgépet - nagyon vékony filmet kapunk), és 2 db kéreglemezzel borítjuk, keresztbe helyezve, széleivel a serpenyő falával szemben;
* A fennmaradó kéregeket összegyűjtik, tenyerével összegyűjtik, rózsa (rakott golyó) alakban, és egymás mellé rendezik a tálcát;