Tejfagylalt vaníliával - Könnyű receptek
A LesniRecepti oldalról Desszertek Házi Fagyasztó
2020. február 23
- Készítmény: 10 perc
- Főzés: 10 perc
- Hozam: 1 doboz 500 ml
Termékek
400 ml friss tej
Az elkészítés módja
1 Adja hozzá a cukrot a tejhez, és forralja fel, folyamatos huzallal kevergetve, hogy ne égjen el. Vegyük le a tűzről, verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá kevesebb tejet, és addig keverjük, amíg a hőmérséklet kiegyenlítődik, majd a felvert tojásokat hozzáadjuk a tejhez és a cukorhoz, visszatesszük a tűzre, és addig keverjük, amíg a keverék kissé besűrűsödik, de nem szabad forralni . Vegyük le a tűzről, és időnként kevergetve hagyjuk kihűlni, óvatosan kevergetve adjuk hozzá a vaníliát és az elővert tejszínhabot. A fagylalt színezhető cukrászati festékkel, tetszés szerinti színben. Az így elkészített keveréket fagyasztóban fagyasztjuk (többször keverjük), vagy előnyösen fagylaltgépben.
2 A fagylalt csokoládéval is elkészíthető, a tej-tojás keverékhez adjunk 30 g finomra vágott vagy reszelt csokoládét, amint levesszük a tűzről, és jól összekeverjük.
0 vélemény
Elutasítás
Pácolt csirkés nyárs
írta LesniRecepti · Megjelenés: 2013.07.19. · Utolsó módosítás: 2017.03.04
Lazacfilé étvágygerjesztő burgonyával
írta LesniRecepti · Megjelenés ideje: 2016.10.03 · Utolsó módosítás: 2018.01.27
Daiquiri koktél
írta LesniRecepti · Megjelenés időpontja: 2013.07.19. · Utolsó módosítás: 2017.03.02
Ajánlott
- Következő bejegyzés Kachamak
- Előző poszt Pizza négyféle sajttal - Quatro Formaggi