Távolítson el az étkezésből 1100 kcal-t az elhízás ellen!
Ahhoz, hogy az elhízásról beszéljünk, amelyet különféle okok okoznak, pozitív táplálkozási egyensúlyra van szükségünk - azaz. a szervezetbe importált kalóriák meghaladják az elfogyasztott energiát. Elég napi 200 kalóriát fogyasztani elegendő energiafelhasználás nélkül, és csak néhány év alatt a súly 20 kg-mal megnőhet.
Ebben a helyzetben az ember természetes törekvése a negatív táplálkozási egyensúly elérése - azaz. hogy kevesebb energiát hozzon be az étellel, mint amennyit elhasználnak. Például, ha 1 hónap alatt szeretnénk lefogyni 4 kg-mal, akkor 1100 kalóriát kell levonnunk a napi étkezésből.
Szinte az összes elhízott beteg abszolút és relatív növekedést mutat a szénhidrát mennyiségében az étrendben - lekvár, lekvárok, szirupok, paszták, sütemények, baklava és mások. Nemcsak a test kalóriáinak drasztikus növekedéséhez járulnak hozzá, hanem lassítják a zsíranyagcserében részt vevő enzimek aktivitását is. A hasnyálmirigy által kiválasztott hormon - a jól ismert inzulin - hatása alatt a szénhidrátok mintegy 30% -a a test zsírraktáraiban tárolódik, más szóval - nagy mennyiségű zsír képződésének kedvez.
A szénhidrátok mennyiségének csökkentése érdekében folytatott küzdelem fontos részét a megnövekedett fehérjebevitel játssza. A hús, a hal, a tojás, a túró, a sótalan sajt stb. Gazdag fehérjében, hozzájárulnak az anyagcseréhez és ezáltal a felesleges kalóriák elégetéséhez. Növelje a szimpatikus idegrendszer hangját. A test építőanyagaként is szolgálnak. A húsnak soványnak, a tejnek soványnak és tejszín nélkül kell lennie, a tojásnak lehetőleg fehérje kell lennie, és egy felnőtt napi napi normája körülbelül 1,5 g/testtömeg-kg, a gyermekek esetében pedig legfeljebb 3-4 g.