Tardelnik - édes pite csehszlovák stílusban
Ha kirándul Csehországba vagy Szlovákiába, akkor elkerülhetetlenül találkozik a régió hagyományos tortájával, amely a hangos trdelnik (trdelnik, vagy ahogy e cikkben eufóniának nevezzük: "trdelnik") nevet viseli.
Az egyik változat szerint a tardelnik Szlovákiában "őshonos", de tekintettel a két ország (Csehszlovákia) közös múltjára, nem tudhatjuk biztosan.
De természetesen a recept meghaladja ezeket a határokat, és Romániának és Litvániának megvannak a maga nyárson sült tésztájának változatai, szó szerint.
A másik változat szerint a pite Magyarországról származik. Bármi is az igazság, a hengeres torta nagyon finom, függetlenül attól, hogy ki találta fel.
Az üveg jellegzetes hengeres alakú, fahéjjal vagy porcukorral megszórva értékesítik. Édes és kissé ragacsos, olcsó reggeli, amely felmelegíti az ujjait, és kielégíti a vágyat, hogy valami édeset fogyasszon.