Táplálkozási folyamatok és emésztőrendszer

Mindannyiunk egészsége közvetlenül kapcsolódik emésztőrendszerünk egészségéhez. Nagyon fontos, hogy naponta hányszor együnk, mit együnk és hogyan szívja fel az étel a szervezetet. A felszívódás különböző szakaszai összehasonlíthatók egy kis gyárral, amely különböző mennyiségű energiát szabadít fel minden tápanyaghoz - zsírok, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok, víz és még sok más. Az emésztés minden szakaszában felszabadulnak olyan enzimek, amelyek feloldják, lebontják és kivonják a tápanyagokat a szervezet számára.

Mi az emésztés folyamata és hogyan működik?

Az enzimek a test emésztési folyamatának nagyon fontos részét képezik. Az első enzimek, amelyekkel az élelmiszer kapcsolatba kerül, a szájüregből származnak. Ezután a gyomor, a hasnyálmirigy és a belek enzimjeit tartalmazzák. Megfelelő munkájuktól függ, hogy a sejtek jól táplálkoznak-e vagy sem. Stresszhelyzetekben az enzimek csökkentik aktivitásukat, és megfigyelhetők az élelmiszer stagnálása, rothadása és lebomlása, amelyek előfeltételei a hasmenésnek és más gyulladásos folyamatoknak, amelynek eredményeként a mérgező anyagok közvetlenül a vérbe kerülnek.

---