Tangy cukorbetegség-barát Gazpacho leves recept

A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)

Kalóriák - 112

tangy

Zsír - 7 gr

Carbie - 12g

Fehérje - 2g

Teljes idő 15 perc
Készít 15 perc, szakács 0 perc
Szolgáló 4

Ez a cukorbeteg gazpacho leves az egyik kedvenc receptem. Hideg, nyers, paradicsommal szárított levest készít, amely vidám, ízekkel teli és frissen tökéletes egy forró nyári napra. Ez az erősen illatos, mediterrán stílusú leves jól passzol a nyári összejövetelekhez, vagy az udvaron ül a barátokkal.

Míg a gazpachót hagyományosan levesnek hívják, valójában inkább Andalúzia spanyol régiójából származó folyékony saláta. Valójában egy 1963-ból származó amerikai szakácskönyv leves-salátaként azonosította.

Az andalúz konyha a spanyol, a zsidó és az arab ízek keveréke. Gazpacho népszerűvé vált az egész világon, és számos változatban kapható, attól függően, hogy melyik országban készült. Egyes recepteket olyan összetevőkkel kevernek, mint az égett kenyér, dió, görögdinnye és még a szőlő is.

Ez a recept az alap amerikai gazpachóra vonatkozik, de a mexikói változaton alapul, ha úgy dönt, hogy az opcionális serrano vagy jalapeño paprikát használja.