Tahini az erőért és az egészséges májért

A tahini eredete Indiából és Szudánból származik

A népi gyógyászatban régóta elismerték a gyomor-bél traktus elixírjét. Tahini mellett erősíti a test védekezését vírusok ellen, ezért gyermekek és idősek számára ajánlott. Harmadszor, de nem utolsósorban a menopauzás nők első számú segítője az oszteoporózis megelőzésében. Mindez gazdag összetételének köszönhető - a tahini kiváló réz-, mangán-, kalcium-, magnézium-, vas-, foszfor-, B1-vitamin-, cink-, molibdén-, szelén- és élelmi rostforrás. Ezen fontos tápanyagok mellett a szezámmag két egyedülálló összetevőt tartalmaz: szezamint és szezamolint. Különleges hasznos rostok csoportjába tartoznak, az úgynevezett lignánok, és segítenek a koleszterinszint csökkentésében, megakadályozzák a magas vérnyomás kockázatát. A szezaminról azt is megállapították, hogy megvédi a májat az oxidatív károsodásoktól. A szezám tahini bizonyítottan jó hatással van a székrekedésre, a száraz köhögésre, a férfiak meddőségére, a hallási problémákra, akár a bőrproblémákra is.

---