Szupergyümölcsök - HELIOS-AS
A szerzők új könyveket mutatnak be a Club Seven-en
Érdekes tények
A szupergyümölcsökben sok a vitamin, specifikus hatásuk van vagy jótékony hatásuk összessége.
Ha olyan szuper gyümölcsöt szeretne, amely befolyásolja az agy működését és a memóriát, a válasz az áfonya. Számos tanulmány összekapcsolta az áfonyában található flavonoidok magas szintjét a jobb memóriával, és a gyümölcs rendszeres fogyasztása elősegítheti az agy megfelelő működését, különösen az életkor előrehaladtával. Az áfonya gazdag mangánban is, amely fontos szerepet játszik az anyagcserében, ami elősegítette a karcsú alakot és energiát.
Lucuma (Pouteria lucuma)
Ízét tekintve a Lukuma szuper gyümölcs lehet, hogy kielégítse az édesség iránti éhségét. Leírása szerint krémes juharszirup íze van. Ez egy olyan gyümölcs, amely eredetileg csak az Andokban nőtt. A Lukuma alkalmazása gyakran egészséges módja a desszertek természetes édesítésének. Ennek a gyümölcsnek az az előnye, hogy fehérjét, vasat, nagy dózisú béta-karotint (amely segít a vérnyomás szabályozásában), magnéziumot és kalciumot biztosít.
Momordica (Momordica cochinchinensis)
A momordica íze a dinnyére emlékeztet, zöld dinnyére és sárgarépára utalva. Csak nagy magjai és az azokat borító olaj alkalmasak fogyasztásra; a külső réteg mérgező. Ez a gyümölcs Délkelet-Ázsiából és Kínából származik, és viszonylag rövid szezonális betakarítási periódussal rendelkezik, ezért szuper gyümölcsöt nehéz megszerezni. A Momordicában rendkívül magas likopintartalom van, valójában - hetvenszer több likopin, mint a paradicsomban. A Momordicában is tízszer több béta-karotin van, mint a sárgarépában. Mindezek a béta-karotin és likopin azt jelentik, hogy a momordica segíthet csökkenteni a szívbetegségek, a makula degeneráció kockázatát, és elnyomhatja egyes rákos megbetegedések növekedését.