Szuper piknik receptek - Minden hölgy kedvenc oldala

Amíg a grill készül az egész társaság számára, valami másra van szüksége. Az ételt és az ételeket a legjobb otthon elkészíteni, hogy ne ájuljon el az éhség. És mivel gyakran gyalogosan kell ennünk, ma felajánlunk néhány ötletet az ízletes, bár hideg ételekhez.

Vajszendvicsek

Hozzávalók:

• leveles tészta
• 3 paradicsom
• 1 tojásfehérje
• 5 darab sajt
• 3 evőkanál olívaolaj
• fűszerek, például szárított fokhagyma és fekete bors - ízlés szerint

Az elkészítés módja:

A tésztát liszttel meghintett, téglalapokra vágott felületre kenjük. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre. Oszd meg minden sajtdarabot kisebb darabokra. A tészta tetejére sajtot, a tetejére paradicsomot teszünk. Keverje össze a vajat, a fűszereket, a fokhagymát, a fekete borsot és a tojásfehérjét, és kenje el a kapott szendvics felületén.

Ezután rendezze a szendvicseket egy sütőpapírral borított tálcára. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük kb. 7 percig, amíg aranyszínű nem lesz, vagy amíg a paradicsom megpuhul. Megszórjuk kedvenc száraz fűszerével.

Muffin zöldségekkel és sajttal

Hozzávalók:

• 3 evőkanál olaj
• 250 ml tej
• 200 g liszt
• 100 g kemény sajt
• 1 tojás
• 8 gramm sütőpor
• 1 teáskanál cukor
• só ízlés szerint
• 1/2 pirospaprika
• 1/2 cukkini
• egy marék spenót

Az elkészítés módja:

Megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a tejet és a tojást, majd könnyedén felverjük. Szitáljuk meg a lisztet, és keverjük össze a sütőporral, a cukorral és a sóval. A sajtot reszeljük le és adjuk hozzá a tejkeverékhez. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és jól összekeverjük. A zöldségeket és a spenótot apróra vágjuk, majd a keverékhez adjuk a tésztához. Osszuk a tésztát muffin formákba, legfeljebb 2/3-ig töltjük meg őket. 180 fokos előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Ellenőrizze a készültséget fogpiszkálóval.

---