SZŐLŐ ÉDESSÉGEK - ÚJSÁG; HARMADIK KOR

  • KEZDÉS
  • RÓLUNK
  • HIRDETŐK számára
  • FELIRATKOZÁS
  • APRÓHIRDETÉSEK
  • KAPCSOLATOK

SZŐLŐ ÉDES

2017. augusztus 28., hétfő 18:12

harmadik

TERMÉSZETES SZŐLŐLÉ

A babot megtisztítjuk a száraktól, folyó víz alatt nagyon jól megmossuk, majd húsdarálón keresztül őröljük. A zabkását dupla gézbe öntjük és egy zománcozott edénybe nyomkodjuk. A kapott levet tiszta palackokba öntjük. Dugó dugóval és vörös viaszgal, és a lé forralása nélkül sterilizáljuk körülbelül 20 percig.

SZŐLŐ COMPOTE

A szemeket a csomóról leszaggatják, megmossák. Tegye mosott üvegekbe, és öntsön forró cukorszirupot, amely 1 csésze vízből és 3 hazugságból készült. cukor. Az üvegeket lezárjuk és körülbelül 20 percig sterilizáljuk. Rakhatunk almát, szilvát és szőlőt. Rendezze szorosan üvegekbe, öntsön forró cukorszirupot, fedéllel zárja le és sterilizálja 20 percig.

SZŐLŐ MARMALÁD

A jól érett szőlőt megmossuk, és egy szitán átdörzsöljük, hogy eltávolítsuk a magokat és a bőrt. A kapott hígtrágyát nagy edényben felforraljuk, folyamatosan kevergetve, hogy ne égjen el. Egyéb gyümölcsök - alma, körte, szilva, birsalma stb. - hozzáadhatók a szőlőpéphez, amíg forr. Öntsük a lekvárt még forró tartályokba, és hűvös helyen tároljuk, miután teljesen kihűlt.

FEHÉR SZŐLŐBŐL ÉDES

Hozzávalók: 500 g szőlő, 1 kg cukor, 4 csésze víz, 1 teáskanál. citromlé.

A friss, jól érett, kevesebb magot tartalmazó szőlőt kiválasztjuk, megmossuk, a magokat eltávolítjuk, és a gyümölcsöket az előre elkészített szirupba helyezzük. A lekvárt keverés nélkül felforraljuk. A főzés végén adjunk hozzá savat és néhány indrishe szagot.

SZŐLŐ ÉS QUINCE SZIRUP

Két kilogramm birsalmát hámozzunk meg, vágjuk szeletekre, tisztítsuk meg a magoktól, rendezzük egy tálba, töltsük meg alig borító vízzel, és lassú tűzön puhára főzzük. Szűrje át egy vékony ruhán. A felszántott és megmosott szőlőt 1 liter gyümölcslé megszerzésére összezúzzuk. A birsalmát és a szőlőlevet összekeverjük. 1 liter folyadékhoz adjunk hozzá 1½ kg cukrot, és forraljuk, amíg besűrűsödik. Röviddel az eltávolítás előtt adjon hozzá 1 teáskanál limontozut 1 kg barnuláshoz.