Szójaliszt, sovány, Longevity sorozat, 250 g
Gyors szállítás
Biztonságos rend
Ossza meg
- 100% természetes termék
- Gluténmentes
- Készült Bulgáriában
A szójalisztet a hús, a tojás és a tej helyettesítésére használják különféle receptekben, amelyek alkalmasak allergiás és/vagy glutén-, kazein-, tojástűrő emberek számára.
A szója olyan hüvelyes, amelynek magjai gazdag növényi fehérjében vannak, amelyek helyettesíthetik a húst az étrendben. Az ázsiaiak már régóta ismerik egészségügyi tulajdonságait, központi helyet foglal el étlapjukon. A szója növényi termék, amely alkalmas mindazokra, akik egészségesen szeretnének étkezni.
Régóta vita folyik a nyilvánosság előtt arról, hogy a szója hasznos-e vagy káros-e az ember számára, értékes-e orvosbiológiai tulajdonságokkal, vagy akár veszélyes is, mert "tripszin-gátló". Már bebizonyosodott, hogy amikor a szójababot hőkezelésnek vetik alá, a hő elpusztítja a tripszin-gátló anyagokat, és nincs veszély az emberi szervezetre.
A benne lévő esszenciális aminosavak miatt a szóját összehasonlítják az állati fehérjével. Ugyanakkor könnyen emészthető növényi zsírokban gazdag és viszonylag alacsony szénhidráttartalmú.
Magas tápértéke a szóját az aktív sportolók, a terhes nők és az állandó stressz alatt álló emberek étlapjának kötelező részévé teszi. A szója izoflavonjai csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázatát. A szója különösen hasznos azoknak a nőknek, akik már elérték a kritikus életkort, mivel az izoflavonok antioxidáns hatásúak és jelentős tényezők a rák megelőzésében. Másrészt védenek a menopauzára annyira jellemző depressziós állapotok ellen. A székrekedés étrendje és mozdulatlansága miatt csapás a modern ember számára. A szója segíthet egy ilyen problémában, amennyiben megfelelően főzik. Néhány évvel ezelőtt a szójacsírában felfedezték a genistein daganatellenes összetevõjét. A kutatók az emlő-, prosztata- és endokrin daganatok alacsony előfordulási gyakoriságát Japánban és Kínában is összefüggésbe hozták a szója és szójatermékek magas fogyasztásával ezekben az országokban.