Szójaallergia - amit tudnunk kell

A szója az egyik legegészségesebb étel. Nagyon gyakran vegetáriánusok és vegánok fogyasztják. Gazdag K-, E-, A-vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban, B-vitaminokban, omega-3 zsírsavakban, fehérjékben és még sok másban.

Manapság egyre többen oldják meg a zárolást szójaallergia. A statisztikák szerint a szója és a szójatermékek egyike azoknak a nyolc ételnek, amelyek az élelmiszerallergia közel 90% -át okozzák.

A szóját fogyasztó csecsemők és gyermekek közel 0,4% -ának van allergiás reakciója. Szerencsére a legtöbb gyermeknél ez az allergia az életkor előrehaladtával jelentkezik. A statisztikák szerint a gyermekek körülbelül 50% -ában ez az allergia hét éves korára megszűnik.

A szójaallergia tünetei

Mikor allergiás reakció a szója tüneteire meglehetősen könnyűek és nehezebbek lehetnek. A legtöbb esetben a tünetek súlyossága az elfogyasztott szójatermékek mennyiségétől függ. Kis mennyiségű étel fogyasztása esetén néha allergiás reakció léphet fel.

---