Szója fogyásért Hírek DataBG

amerikai tudósok

Egy bizonyos típusú szójafehérje megakadályozza a zsír felhalmozódását a szervezetben és csökkenti a gyulladás kockázatát - bizonyították amerikai tudósok. A szója csodálatos tulajdonságai a béta-konglicininekből származnak (a fehérje egyik szerkezeti kategóriája), amelyek csökkentik a lipidek felhalmozódását a zsírsejtekben.
A termék hatékonyságát egy kísérlet bizonyította, amelynek végén a rágcsálók lefogytak. A szója hatásait ezután emberi zsírsejteken tesztelték. A koncentráltabb béta-konglicinin lelassítja a lipidek aktivitását, ennek köszönhetően kevesebb zsír halmozódik fel a szövetekben.
Alapos vizsgálat után világossá vált, hogy a lipidszintézist szabályozó enzim blokkolva van. Ily módon a szója megőrzi az izomtömeget. Ugyanakkor a benne lévő peptidek lehetővé teszik az éhség gyorsabb és jobb kielégítését, és így megakadályozzák a túlevést.