Szilva - az új szuper étel a magas vérnyomás és a feledékenység ellen

Egy új típusú ausztrál szilva nagyon jó eredményeket hoz a demencia elleni küzdelemben. Az UOW kutatói tesztelték a Queen Garnet juice vérnyomásra és memóriára gyakorolt ​​hatását. Ennek a szuper ételnek az első eredményei azt mutatják, hogy a Gyümölcsök Királynője potenciális fegyver az elhízás, a magas vérnyomás, a máj elhízása, a rossz szívműködés és az ízületi gyulladás elleni küzdelemben, és mindössze nyolc hét alatt eredményt ad.

Karen Charlton, az UOW Orvostudományi Karának táplálkozási docense azt mondja: "A napi egy pohár valószínűleg elég lesz a valódi előnyök megismeréséhez, de először meg kell értenünk, hogy a szervezet hogyan metabolizálja a bioaktív vegyületeket. Táplálkozástudományi szakemberként érdekes számomra, hogy használatlan gyógyító tulajdonságok. "a gyümölcsök és zöldségek lehetősége, amely felhasználható a gyakori betegségek leküzdésére".

Az ilyen típusú szilva titka magas tartalmában rejlik antocianin. Az antocianinok természetes vegyületek, amelyek lilás-kék színt kölcsönöznek a gyümölcsnek. A Garnett szilva húsa sötétlila, ami magas antocianintartalmat jelent.

---