Szilva az erős immunitás és a fogyás érdekében
Aszalt szilva egész évben fogyasztható, frissen és szárítva is. Azon kívül, hogy finomak, nagyon hasznosak is. Gazdag káliumban és segítenek a fogyásban. A kálium a szív ásványa - szabályozza a pulzusszámot, az ideg- és izomimpulzusokat, valamint a vérnyomást. Számos anyagcsere folyamatban vesz részt a testben. Fontos a jó emésztéshez és a felesleges folyadék eltávolításához. A testünk nem szintetizálja a káliumot, ezért táplálékkal kell megszereznünk.

Az aszalt szilva K-vitamint, riboflavint, B6-ot és niacint is tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van a sejtek metabolikus és méregtelenítő funkcióihoz. Ezek közé tartozik az A-vitamin és a béta-karotin is, amelyek megvédik a szemet a nap UV sugarától.