Szeptember 29. a szív világnapja - Bulgária
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) kezdeményezésére szeptember 29. a Szív Világnapja.
A szív- és érrendszeri betegségek (CVD) a korai halálozás leggyakoribb okai. A lakosság egészségi állapotában a világon a halálesetek több mint 90% -a, Európában pedig több mint 50% -a ezek következménye. Hazánk sem kivétel a negatív statisztikák alól, és a lakosság teljes halálozásának 65% -át az ÖET okozza.
A szívinfarktus okozta halálozás aktív korban nő, különösen a férfiaknál. A tendencia növekszik az agyi érrendszeri betegségek által okozott halálozásokban is. Az elmúlt években a magas vérnyomás korábban kezdődik, és a betegség "megfiatalodik".
A szív- és érrendszer folyamatosan ki van téve különféle kockázati tényezőknek, amelyek károsítják a szívet és az ereket, és gyakran végzetes következményekkel járnak.
A CVD kockázati tényezői visszafordíthatók és visszafordíthatatlanok.
A visszafordíthatatlan kockázati tényezők a következők: férfi nem, előrehaladó életkor és örökletes hajlam.
A reverzibilis kockázati tényezők a következők: dohányzó; lipid rendellenességek; elhízás, különösen, ha nagy hasi kerülettel társul; magas vérnyomás; a fizikai aktivitás hiánya; magas vércukorszint vagy cukorbetegség; pszichológiai stressz;
A reverzibilis tényezők többségét az étrend befolyásolja. Az étrend megváltoztatásával jelentősen csökkenthetjük a szív- és érrendszeri betegségek valószínűségét.
A modern világban a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának másik oka a belélegzett szennyezett levegő. A piszkos levegő elegendő stresszfaktor lehet, amely szívinfarktushoz, szívelégtelenséghez és halálhoz vezet.
A lipidállapotot befolyásoló táplálkozási tényezők
A magas állati zsírbevitel a teljes és a "rossz" koleszterinszint emelkedésével jár. A megnövekedett növényi zsírok és halzsírok csökkenthetik a vér teljes és "rossz" koleszterinszintjét. A növényi zsírok fő forrásai: növényi olajok, zabpehely, avokádó, diómag. A halzsír nagyon hasznos a vérrögképződés csökkentésére, ami viszont csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.
A növényi élelmiszerek (gyümölcsök, zöldségek, szemek és hüvelyesek) növényi rostokat tartalmaznak, amelyek segítenek a koleszterin kiürítésében a testből. A növényi eredetű ételek antioxidáns hatású anyagokat is tartalmaznak, amelyek megvédik a sejtmembrán részét képező zsírsavakat a szervezet oxidációjától, és így csökkentik az érerek érelmeszesedésének változását.