Szénhidrátmentes étrend a gyors fogyás érdekében - Nőknek
Először nézzük meg, mi az a szénhidrát. Egyszerűen fogalmazva, a szénhidrátok nem mások, mint egy komplex típusú cukor - komplexek, mivel valamilyen csomagolásban vannak.
A szénhidrátokat az izmokban és a májban tárolják, majd glükózzá alakítják át, az üzemanyag az agy számára. Általánosan elfogadott vélemény, hogy a szénhidrátok kövérítik az embereket. Ez a kijelentés konfliktusok oka a táplálkozási szakemberek között. A szénhidrátok híznak az emberekben, de a fehérje is, ha feleslegben fogyasztják őket.
A rendszer egyszerű és korlátozza a szénhidrátokat tartalmazó ételeket. Bizonyos értelemben az étrend szabadságot kínál valódi korlátozások nélkül, hogy mennyit ehet az ember, kivéve, ha a hallás nem fogyaszt szénhidrátot.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan emberek körében népszerű, akik gyorsan szeretnének fogyni. A fő gondolat a "ketózis" nevű állapothoz kapcsolódik, amelyben a zsírokat elsősorban a test táplálására használják. A ketózis akkor fordul elő, amikor az ember böjtöl, túlzottan gyakorol, vagy túlzottan csökkenti a szénhidrátbevitelt.
Nagy mennyiségű szénhidrát fogyasztása növeli a vércukorszintet, amelyet az inzulin kompenzál. Az inzulin azonban raktározási hormonként működik, és a test szénhidrátokat tartalékként tárol, éhezés esetén zsír formájában a zsírsejtekben. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend megakadályozza ezt. Minél kevesebb szénhidrátot fogyaszt, annál kevesebb inzulint termel. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend lehetővé teszi, hogy mindent elfogyasszon, amit csak akar, még a zsíros ételeket is, mert a szervezet nem tárolja a zsírt az előbb említett inzulin rovására. Egyszerűen fogalmazva, mivel nincsenek szénhidrátok üzemanyagként, a test zsírt éget.