Széna gyűjtése és tárolása
2014.07.16. 15:35:33;
Az ország nagy részén a tavasz végi és a nyár eleji éghajlati viszonyoktól függően megkezdődik a fű kaszálása a természetes és mesterséges rétekről. A nagyon kicsi és nagy gazdaságokban egyaránt a széna a legfontosabb takarmány, amelyet az állattenyésztésben használnak.
Gyakorlatunk során, különösen a jelenleginél nagyobb csapadékmennyiségű években, a szénának kaszálásával, szárításával és minőségének, pontosabban tápértékének fenntartásával nagy problémákkal találkozunk. Kisebb veszteségek fordulnak elő a fejlődés egy korábbi szakaszában levágott növényeknél, különösen a hüvelyeseknél, amikor nyersfehérjében, vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb tápanyagokban a leggazdagabbak. Gyorsabban csökkennek a vegetáció előrehaladtával, pl. a gabonafélékben a lucernához és a lóheréhez képest.
A hüvelyesekből és a gabonafélékből álló fűkeverékekben jelentős veszteségeket észleltünk a kaszálás késleltetésében a gabonafélék gyorsabb száradása miatt. A fiatal fűfélékből származó szenátus, főleg hüvelyesek, amelyeket egyedül vagy fűkeverékben termesztenek, jobban megfelelnek madaraknak, nyulaknak, sertéseknek és fiatal emlősöknek. Javasolt, hogy virágzás előtt vagy korán virágozzanak, jól levelezzék és jól szárítsák meg.
A teljes virágzásban kaszált szenátusok jobban megfelelnek felnőtt kérődzőknek, valamint borjak és lovak hízására. A későbbi fejlődési szakaszban, magjaik és túlérett füvük érésének időszakában levágott szenátus tápértéke lényegesen alacsonyabb.
Etetésükkor az állatok napi adagjának tartalmaznia kell további fehérje-, vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőket.
A szenátus előkészítése
A szárítás és tárolás lehetőségeitől függően különböző módszerek és ajánlások vannak. Gazdáink többségének jelentős tapasztalata van ezen a területen, de különféle hiányosságokat engednek meg, főként a megfelelő felszerelés és tárolóhelyek hiánya miatt - szénakazalok.
A szárított széna legyen leveles, zöld színű, a szár pedig puha és hajlékony, ne penészes, kellemes ízű és aromájú legyen. Az íze és aromája a különféle cukroknak és más oldható tápanyagoknak és aromás anyagoknak köszönhető.
A korai kaszálás előnyei
Megállapították, hogy a fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok százalékos aránya a füvekben az életkor előrehaladtával csökken. A gabonafélék többségének tápértéke sokkal gyorsabban csökken, mint pl. babgal. Ezen változások miatt a későbbi szénában kevesebb tápanyag van, és több és keményebb a cellulóz.
A hegyvidéki területeken és a gyakori és heves tavaszi esőzések esetén a korai kaszálásnak összhangban kell lennie az időjárás előrejelzéseivel. Kisebb területeket kaszálni kell, hogy a széna kielégítően száradjon és ne sérüljön meg. Nem szabad penészesedni az esőtől vagy a maradék nedvességtől.
Ebben az esetben a szárazanyag hozama csökken és tápértéke jelentősen csökken.
A széna termését befolyásolja a vágási magasság. Az 5-6 cm magasság optimálisnak tekinthető, a magas kaszálás során jelentős veszteségek fordulnak elő, ami jellemző az egyenetlen rétekre vagy a helytelenül beállított kaszákra.