Szelektív táplálkozás gyerekeknek - mit kell tenni
A szelektív táplálkozás meglehetősen gyakori a gyermekek számára, de a szülők és az orvosok gyakran figyelmen kívül hagyják. Bizonyos ételek kiválasztása és mások kerülése kockázatot jelent a gyermek súlyos pszichológiai problémáinak fennállására.
"A gyerekeknek nem kell minden ételt kedvelni" - mondta William Copeland, a Duke Egyetem pszichiátria professzora. Copeland egy tanulmányt végzett, amelyből kiderült, hogy minden ötödik gyermek nagyon szelektíven étkezik.
"A probléma az, hogy e gyermekek egy része érzelmi vagy viselkedési problémát jelez" - mondta Copeland.
Milyen következményekkel jár a vizsgálat:
A vizsgálatba 917 egészséges, 2 és 6 év közötti gyermek vett részt. Szüleiket és gondviselőiket megkérdezték étkezési szokásaikról és arról, hogy észrevették-e a szorongás, depresszió vagy más érzelmi problémák tüneteit.
Az összegyűjtött adatok alapján a kutatók 3 csoportra osztották a gyerekeket:
- Szelektív táplálkozás normál határokon belül: nem szeretik és nem hajlandók csak bizonyos ételeket fogyasztani, például a brokkolit
- Korlátozott szelektív táplálkozás: ennek a csoportnak a gyermekei kifejezetten nekik készített ételeket fogyasztanak
- Szigorúan szelektív táplálkozás: nehezen igazítják étkezési szokásaikat mások szokásaihoz. Például az ilyen típusú gyermekek gyakran elmulasztják a születésnapi partikat, vagy külön hoznak ételt. Családi környezetben ők sem fogyasztják azt, amit mások.
Milyen következtetésre jutottak a kutatók?
A résztvevő gyermekek 18% -a a korlátozott szelektív táplálkozás csoportjába tartozik, és csak 3% -a a szigorúan szelektív táplálkozáséhoz. Mindkét esetben azonban megnő a depressziós tünetek és a szorongás kialakulásának esélye. A depresszió néhány tünete a gyermek étkezési szokásainak, alvásának vagy viselkedésének megváltozásán keresztül nyilvánul meg.
Alig 2 év elteltével a kutatók ismét keresték a kapcsolatot a vizsgálatban részt vevő gyermekek 180 szülőjével/gondviselőjével. ”Kiderült, hogy ilyen rövid ideig a korlátozott és szigorúan szelektív etetési csoportokba sorolt gyermekek jelentősen megnövekedett szorongás és stressz, növekedési retardáció, viselkedési problémák. Ezekkel az eredményekkel kapcsolatban Prof. Copeland arra a következtetésre jut, hogy a szelektív táplálkozás nem csupán szeszély, hanem nagyon komoly figyelmet kell fordítani rá.
A szelektív táplálkozás a gyermek testének fontos elemeinek hiányához vezethet-e?