Szarvas pisztráng sonkával

Sült pisztráng finom paradicsommártással megkenve, sonkával (prosciutto crudo) töltve, citrommal petrezselyemmel feltöltve.

Szükséges termékek

2 pisztráng
2 szelet vadhús sertéscomb - 50 gramm
1/2 csésze apróra vágott paradicsom - 100-150 g.
2 ág kakukkfű - 1/4 teáskanál. szárított
2 sk. fokhagyma
2 evőkanál. olivaolaj
fél citrom levét
4 ág petrezselyem

szarvas

Recept videó:

Az elkészítés módja

A halakat megtisztítják és megmossák. Kívül-belül szárítják és enyhén sózzák.