Származás és élelmiszer-biztonság

Ha elgondolkodik étrendjén, akkor kétségtelenül kíváncsi lesz arra, hogyan termelik és tárolják az elfogyasztott ételeket. Kíváncsi lesz, vajon biotáplálékot fogyaszt, kerüli-e a GMO-kat, vagy bízik-e a természetes élelmiszerekben, hogyan kell elkészíteni és hogyan kell megfelelően tárolni.
Bio/biotermékek
Ökológiai termék: növény, amelyet peszticidek vagy GMO-k (géntechnológiával módosított szervezetek) hozzáadása nélkül termesztettek. Az állati termékek esetében ez azt jelenti, hogy az állatok nem kapnak hormonokat, antibiotikumokat, és "ökológiai" növényekkel etetik őket. Ezekkel a termékekkel elkerüljük azokat az ételeket, amelyek peszticideknek, antibiotikumoknak és növekedési hormonoknak vannak kitéve. További kutatásokra és adatokra van szükség annak igazolásához, hogy a biotermékek magasabb tápértékkel rendelkeznek vagy egészségesebbek, mint más élelmiszerek.
Bízhatunk a címkében?

hogyan kell

Általában elgondolkodunk azon, hogy mit látunk olyan címkékkel, mint a "természetes", "organikus", "egészséges" és más állítások.