Szakértők A gluténmentes étrend káros az egészséges emberekre

Az utóbbi időben különösen divatos az egészségügyi okok nélküli emberek számára a búza tartalmú ételek lemondása. Olyan sztárok, mint Miley Cyrus, Lady Gaga, Victoria Beckham és Gwyneth Paltrow, pizza, kenyér és tészta nélkül esznek. Dicsekednek, hogy a gluténmentes étrend kiküszöböli a kellemetlen tüneteket, például a fáradtságot, puffadást, hajhullást és a tisztátalan bőrt.

Gluténmentes étrenddel nem fogysz

Ez a diéta elvékonyítja a pénztárcáját, de nem az alakját - állítják a Warwicki Egyetem szakértői, idézi a Daily Mail. A szöveget ebben a hónapban teszik közzé, miután egy tanulmány megállapította, hogy a britek 32% -a megőrült a divatos gluténmentes étrend miatt. Ugyanakkor egyáltalán nincsenek tisztában azzal, hogy mi is pontosan a glutén. Ez egy fehérje, amely természetesen megtalálható a gabonafélékben. Az emberek 42% -a azonban úgy véli, hogy az anyag ember alkotta, és elismeri, hogy nem értik, milyen tudományos elképzelések állnak a gluténmentes étrend mögött.

TOVÁBBI A TÉMÁBAN

Káros a búzában lévő glutén az egészséges emberek számára?

Zöldségek, gyümölcsök és gluténmentes ételek kombinációja a fogyáshoz

Zabpehely - minden nap értékes étel

Jelentésükben a Warwicki Egyetem kutatói vitatják, hogy a népszerű gluténmentes étrend ötletei mögött bármilyen objektív bizonyíték áll rendelkezésre. Számos népszerű lisztmentes étrend tudományos tényei szinte hiányoznak - mondja Dr. Robert Lilliwaite, a Warwick vezető kutatója. Gyanítja, hogy ennek mögött több kereskedelmi ok áll - már most is sok olyan élelmiszer van a piacon, amelyet gluténmentesen hirdetnek, és jóval többe kerülnek, mint a hétköznapi termékek. Valójában bizonyított egészségügyi problémákkal és gluténintoleranciával küzdő embereknek szüksége van ilyen ételekre. Ez csak a lakosság körülbelül 1% -a.

---