Svéd mandulás sütemény az IKEA receptje szerint - a legnagyobb házi finomság, százszor jobb, mint

Az IKEA svéd mandulatorta nevezhető, ha nem is legendásnak, de legalább szuperhíresnek. Sokan kifejezetten azért mennek ebbe az üzletbe, hogy egyenek egy darab egyedi mandulás süteményt. De most bebizonyítjuk Önnek, hogy otthon könnyen elkészítheti. Az íze nemcsak hogy nem különbözik az IKEA ízétől, de még finomabb is!

Íme a svéd mandulatorta receptje:

Svéd mandula torta IKEA

Termékek:

mandula levelek díszítésre

Mocsarak esetében:

40 g sült mag

A krémhez:

vanília kivonat vagy vaníliás cukor

100 ml folyékony krém 20% zsírral

Készítmény:

Kezdjük a krémmel. Szobahőmérsékleten vegyen tojást, és válassza el a fehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét egyelőre tegye félre, és adj hozzá egy csipet sót és vanília kivonatot a sárgájához, mindent jól összekeverve. Ezután öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a cukrot. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre alacsony lángon, és állandó keverés mellett várja meg, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ugyanakkor a tejszín nem forrhat fel.

---