Sütőtökös pogácsák, szárított sárgabarack és mazsola (a töltelék sovány!) - recept fényképekkel

szárított

Szükséges összetevők

  • liszt - 1 kg
  • az élesztő száraz - 11 g
  • házi teljes tej - 0,5 liter
  • olaj - 100 ml.
  • cukor 10 ek
  • só - 1 evőkanál. . l
  • -
  • tök - 0,5 kg
  • szárított sárgabarack - 10 db.
  • mazsola - jegyzet 5 evőkanál
  • cukor
  • -
  • növényi olaj

Recept

A tésztával kezdjük: átszitáljuk a lisztet, és összekeverjük élesztővel, cukorral, sóval.

Meleg tejben keverjük össze vajjal.

Kombinálja az első pontokat, és jól gyúrja össze, majd meleg helyen adja meg a 2. fordulatot (2,5 - 3-szorosára nő!), A második alkalom után sütjük.

A körettel van egy előszó: amikor csak megdörzsölöm a tököt, és pitékben főzök, a tészta gyorsabban megsül, és mivel a töltelék nagyon szeretem, akkor ez (töltelék) nyers marad; egy másik kellemetlen pillanat - az édes tök nehéz, ezért édesítem a tököt, de amikor sok lé jelenik meg, remegni kezd, ezért jó sütni.