Sütemény zabpehellyel és gyümölccsel; Radoslava Todorova
Mindannyian szeretjük a szénhidrátokat, nem igaz? És amikor meghalljuk a SÜTEMÉNY szót, eszünkbe jut valami puha és édes, ízletes és kielégítő desszertszomj.!
A desszerteknek nem kell mindig telített zsírokkal, ízesítőkkel, tartósítószerekkel és cukorral telniük! Készítsen házi finomságokat, mert így biztos lesz az összetételükben, és tudni fogja, hogy vigyáz magára.
De térjünk vissza a szénhidrát témához! Az elmúlt években nagyon fontos lett elkerülni őket, és egy gyönyörű test első számú ellenségének tekinthetők, de valójában rendkívül fontosak a testünk és a megfelelő működés szempontjából, csak tudnia kell, milyen szénhidrátokat kell fogyasztania, tudja, milyen termékekkel táplálja az izmokat.
A szénhidrátok elengedhetetlenek az izomrendszer, az agy és a központi idegrendszer működéséhez, és fontos szerepet játszanak az éhséghormonok szabályozásában. Miután elfogyasztották, glükózzá alakulnak át, majd energiaért elégetik, vagy izomglikogénként tárolják. A komplex szénhidrátok több molekulából állnak, és sokkal lassabban bomlanak le. Így fokozatosan jutnak be a véráramba, és mérsékelt mennyiségű inzulint szabadítanak fel, ami stabilizálja az étvágyat és csökkenti a zsírraktározás kockázatát. Ezek megtalálhatók zabpehelyben, barna rizsben, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű kenyérben, teljes kiőrlésű tésztában, csicseriborsóban, édesburgonyában ...