Susie Burrell, a legjobb táplálkozási szakember olívaolajjal főz, naponta 1-2 friss gyümölcsöt és tojást fogyasszon

Ausztrália legjobb táplálkozási szakértője, Susie Burle felbecsülhetetlen értékű tanácsokat ad arról, hogyan kell enni, hogy a koleszterinszintünket és a testsúlyunkat normális szinten tartsuk. Blogjában válaszokat adott az egészséges táplálkozással kapcsolatos leggyakrabban feltett kérdésekre.

Azt javasolja, hogy naponta legfeljebb két tojás szerepeljen étlapunkon a koleszterinszint és a túlsúly problémájának elkerülése érdekében.

Így történik a testünk, ha minden nap legalább egy tojást eszünk

Burrell szerint nem szükséges feladni a tésztát, de legfeljebb napi egy-két szelet teljes kiőrlésű vagy kovászos kenyér. Csak ezekben az esetekben a kalóriabevitel marad a normális határokon belül.

Susie Burrell azt tanácsolja naponta, hogy jó egy vagy két friss gyümölcsöt megengedni magának, de semmiképpen sem szárítva vagy gyümölcslé formájában.

"Az olívaolaj az egyik legtartósabb főzőzsír, amely cáfolja azt a közkeletű állítást, miszerint nem lehet olívaolajjal főzni. Ne használjon kókuszolajat főzéshez "-

állítja a táplálkozási szakember.

Eközben egy új tanulmány megállapította, hogy a túlzott cukorbevitel károsítja a májat, még egészséges embereknél is. A következtetés Nagy-Britanniából érkezett tudósokról szól, akiket a Klinikai Tudomány területére helyeztek.

---