Superfoods - valódi előny vagy PR

Bízhatunk-e teljes mértékben a szuperételekben?

A 20. század végi vitamin-fellendülés átadta helyét a 21. századi piacot elárasztó különféle étrend-kiegészítők fantasztikus népszerűségének. Most az "étrend-kiegészítő" kifejezés szinte a megtévesztés szinonimájává vált, és az egész emberiség elkezdett szuper ételeket fogyasztani! Csak divat vagy valódi előny?

Szuper orvos

David Wolfe először kezdett beszélni a szuperélelmiszerekről, sok hollywoodi hírességnek tanácsolta az egészséges táplálkozást. A Dr. Avocado becenevet elnyerte, miután elterjesztette mottóját: "Egyél vacsorához avokádót, és nem lesz szükséged plasztikai sebészre!" A 2000-es évek elején öregedésgátló csodaszernek nevezte a csokoládét. A következő "az évszázad terméke" a könnyen emészthető fehérjéket (60% feletti) tartalmazó magas spirulina algák voltak, amelyek méregtelenítő hatásuk révén elősegítették a fogyást. Így kezdődött a szuperélelmiszerek népszerűsége, az eddigi legmagasabb ismert tápanyag-koncentrációt tartalmazó előnyös termékek.

Az új étrend?

A szuperélelmiszerek a vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak, antioxidánsok és más tápanyagok koncentrációja ellenére sem helyettesíthetik a hagyományos ételeket. Lehetetlen csak gyümölcsöket, tengeri moszatokat és diót fogyasztani, mert fennáll a test hipervitaminózisának, valamint a máj és a hasnyálmirigy túlterhelésének veszélye az elválasztandó és feldolgozandó anyagok bősége miatt. A szuper ételek szintén nem segítenek 5 kg lefogyásában, nem változtatják meg az arc színét, ezért nincs szükséged alapozóra és nem gyógyítod meg a krónikus sebeket.

---