Sült ponty hal sárgarépával, hagymával, fokhagymával, paradicsommal és zsemlemorzsával
Termékek:
- 1 ponty
- 3 evőkanál. olaj
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 paradicsom
- 1 evőkanál. zsemlemorzsa
- 1 citrom
- 1 csokor petrezselyem
- szol
- bors
Recept:
Egy serpenyőben megpirítjuk a finomra vágott hagymát és a sárgarépát. Finoman apróra vágott fokhagymát adnak hozzájuk. Amikor 5 perc múlva megpuhulnak, adjuk hozzá a kockákra vágott paradicsom felét. Fűszerezzük sóval és borssal.