Sült nyúl (diétás recept egy romantikus vacsorához) - recept fotókkal
Szükséges összetevők
- 1,3-1,5 kg súlyú nyúl. (kibelezve)
- fokhagyma - 3-4 gerezd
- rozmaring - 2 szár
- száraz kakukkfű csipet
- babérlevél - 1 levél
- száraz fehérbor - 150-200 ml.
- Dijoni mustár - 1 ek.
- olívaolaj - 3-4 evőkanál.
- szol
- frissen őrölt fekete bors
Recept
Nyúlmosás, darabokra vágás és száraz papírtörlő.
A rozmaringban távolítsa el a szárakat, a leveleket finoman. Fokhagyma tiszta, törje össze a kés lapos oldalával, és apróra vágja.