Sült kék paradicsom majonézzel és fokhagymával - Receptek

Sült kék paradicsom majonézzel és fokhagymával

Szükséges termékek

Az elkészítés módja

Vágja körbe a megpucolt padlizsánt. Adjunk hozzá sok sót, és hagyjuk őket lejtőn 20-30 percig, hogy a keserűség kiürüljön. Ezután mossa meg és szárítsa meg őket.

majonézzel

Rendezzük őket egy serpenyőbe, ismét sózzuk és meghintjük borssal. Keverjük össze az olívaolajat szójaszószsal, és öntsük a padlizsánra. Hagyja őket 30 percig pácolni, majd egy serpenyőben sütje őket a sütőben, vagy a grillen, grillen vagy tányéron.