Sült karfiol a sütőben Tudja, hogyan kell főzni

sült

A karfiol (karfiol) első fejének megjelenésével a piacon lévő standokon heti legalább kétszer eszünk sült karfiol. (Köszönöm, Nadia!).

Mossa meg, aprítsa fel, fűszerezze, és hagyja, hogy a sütő elvégezze a többit. Amíg a karfiol süt, van időd elkészíteni a salátát és elrendezni az asztalt. Ízesíthetjük különféle fűszerekkel, és főételként vagy köretként tálalhatjuk hús- vagy halsütéshez.

Sült karfiol a sütőben

Szükséges termékek

1 nagy fej karfiol
2-3 evőkanál. olíva vagy ghee
1-2 csipet só
1/4 teáskanál kurkuma
1/4 teáskanál paprika

Az elkészítés módja

  1. Mossa meg a karfiolt, és ürítse ki jól a vízből.
  2. Vágja szeletekre a karfiolfejet, vagy ossza fel rózsákra.
  3. Egy sekély tepsit kibéleljen sütőpapírral, és helyezze át a karfiolt.
  4. Megszórjuk a karfiolt a zsírral és a fűszerekkel. Keverje jól össze, hogy jól bekerüljön a fűszerekkel.
  5. Kb. 20-30 percig sütjük, amíg a karfiol megpuhul és meg nem pirul, előmelegített sütőben, 160-170 fokon (ventilátoros üzemmód).
  6. Tálaljuk melegen vagy hidegen.

Több információ

Az AIP eliminációs szakaszában ne használjon paprikát.