Sült cukkini

Hogyan készül a sült cukkini? Recept a cukkinihoz joghurttal és fokhagymával. Sült cukkini szósz

Szükséges termékek

200 ml. sütőolaj

sült

1 csésze panírliszt

400 g joghurt - 1 csésze

10-12 szár friss kapor

2 gerezd fokhagyma

2 evőkanál. cukkini sütőolaj

Recept videó:

Az elkészítés módja

1. lehetőség - klasszikus módszer:

A cukkinit 3-4 mm vastag körökre vágjuk. Megszórjuk sóval, és hagyjuk 15 percig, hogy a víz egy része kiürüljön. Ovalizálja lisztben, és mindegyik kereket alaposan rázza meg a felesleges lisztektől.

A panírozott cukkinit forró olajban 170 ° C hőmérsékleten megsütjük. A sütés 4-5 percig tart mindkét oldalon. A cukkinit kiszedjük és tejszósszal öntözzük kaporral és fokhagymával.