Sült csirkecomb Édes dolgok

írta Yana

édes

Ismét írok egy receptet a csirkecombra. Sokszor említettem, mennyire szeretem a csirkét. Ez az oka annak, hogy a csirkereceptek túlsúlyban vannak a blogban - leggyakrabban az asztalunkon van. Valószínűleg közvetlenül utána sertésborda (gyakran másban pácolva, szeretjük a fajtát) és darált hússal készített ételek. A pecsenyék pácolásához egy nagyon különleges bejegyzést tervezek, de kicsit tovább. Idén is megszállottja vagyok a szívvel (és borral) főzni. Tehát néhányan mindkét ünnepet február 14-én ünnepeljük:)

Ha emlékszel, korábban a csirkecombokról írtam. A mai recepthez engem is inspiráltak valahonnan - a csodálatos blogkonyhából. A recept írója Író sült csirke. Ha angol nyelven követed a kulináris blogokat, valószínűleg találkoztál az "író" összetevővel. Ez szó szerint író. Az író sok vita. Sok olvasás után hajlamos vagyok azt feltételezni, hogy pontosan ez a folyadék marad meg a vaj friss tejből/tejszínből történő felverése után.

Így készíthet valami könnyebbet, mint az író - tegyen 1 evőkanál ecetet (lehetőleg almaecetet) egy teáscsésze aljára. A poharat friss tejjel töltik fel. Várjon 5 percet, és használatra kész.