Steak köretek

Sokan úgy tekintenek a köretekre, mint a sült krumpli, a krumplipüré, a liutenitsa, a rizs vagy a tészta. Kielégítő, de nem szép és nem diétás.

Vince Gironde

Ezenkívül maga a köret szó, amely francia eredetű, a hús díszítését és hozzáadását jelenti. Annak érdekében, hogy a hús lenyűgözőbb megjelenésű legyen, ajánlott színes formákkal díszített termékekkel díszíteni.

A steak ideális körete a saláta és az olívaolajban párolt zöldség keveréke. Ez a színtartomány kellemes a szemnek, és a köret kémiai összetétele segíti a fehérjék könnyű felszívódását.

Az ilyen köretben lévő kevés kalória megkönnyíti a diétákat. De nem mindig szükséges a steakeket salátával tálalni. Vannak grillezett zöldségek, párolt káposzta, gomba.