Spirulina - a szuper ételek királynője
Mik azok a szuper ételek?
A superfoodok a táplálkozás tudományának új oldalai, de világszerte gyorsan népszerűvé válnak. Ennek oka az, hogy nem egy vagy két hasznos összetevőt tartalmaznak, hanem legalább egy tucatot. Szuper koncentrációjukkal ellátják a testet és az elmét az összes szükséges anyaggal. Vegyi anyagoktól, növényvédő szerektől, hormonoktól és egyéb vegyi anyagoktól mentesek. Ezekkel az ember megtisztítja testét, kielégítheti a szükséges tápanyagokkal, sőt meggyógyíthatja. Az algák rendkívül hasznosak - némelyikük az egyetlen olyan étel, amelyet a test 100% -a emészthet. Ugyanakkor a növekvő emberiséget minimálisan befogadott és maximálisan adott energiával tudja táplálni. A modern társadalom az ételt valódi szállítószalaggá változtatta, amely szeméttel tapos minket. A döntés, hogy mindezt megváltoztatjuk, csak a mi kezünkben van!
Emlékeznünk kell arra, hogy az étel az egészségünk alapja. Hippokratész azt is mondta: „Legyen az étel a gyógyszered, és a gyógyszer az ételed." Az 1960-as években Dr. Linus Pauling bevezette az „ortomolekuláris táplálkozás" kifejezést. Szerinte, ha testünknek megadjuk a megfelelő molekulákat, létfontosságú anyagokat, például vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat, zsírsavakat, enzimeket, antioxidánsokat és még sok mást, akkor nem lesz beteg.
Őfelsége - Spirulina!
A spirulina egyike azoknak a szuper ételeknek, amelyek manapság szörnyen népszerűek és az egészséges táplálkozás szerves részeként vannak jelen. Az "anyatej a földön" néven is emlegetett spirulina gazdag gammalinolénsavban, amely csak az anyatejben található meg. Azok számára, akik először találkoznak a természet ezen ajándékával, elmagyarázzuk, hogy a spirulina egy mikroszkopikus kék-zöld alga, amelyet magas fehérjetartalma, vitaminjai, ásványi anyagai és karotinoidjai miatt táplálékforrásként használnak. A spirulina a barna hínár rokona, de nem óceáni növény - számos tó enyhén sós lúgos vizében található meg. A természet egyik legérdekesebb alkotását, az algákat évezredek óta használják táplálékként és gyógyításként a maják és az aztékok, valamint a távol-keleti és különösen japán népek. Segítenek olyan antitestek termelésében a szervezetben, amelyek különböző betegségek ellen küzdenek. A spirulina és az algák az egyik legrégebbi életforma a Földön, és képesek oxigént termelni.
Most hasznos étrend-kiegészítőként ismert, miután a NASA az űrmissziók során sikeresen használta az űrhajósok étrendjének gazdagító összetevőjeként. Mozgalmas és mozgalmas mindennapi életünk során egyre többen nem eszünk elegendő zöldséget. Mivel a Spirulina magas koncentrációban tartalmaz tápanyagokat, elmondható, hogy a Spirulina kis részének 5 adag gyümölcs és zöldség antioxidáns ereje van. Több antioxidánst és fitotápanyagot tartalmaz, mint az áfonya és a spenót együttvéve. A spirulina érdekessége, hogy majdnem annyi kalciumot, foszfort és magnéziumot tartalmaz, mint a tej. És ettől még értékesebb étel például a laktóz-intoleranciában szenvedők számára.