Spanyol tortilla - Receptek a

2017. február 18

tortilla

Tortilla, a spanyol konyha egyik kedvelt klasszikus receptje

  • Készítmény: 10 perc.
  • Főzés: 40 perc.

  • Adagok: 4

    • Szükséges termékek

    2 db burgonya, nagy, hámozott és vékonyra szeletelt

    1/4 teáskanál paprika

    1 ch. lilahagyma, vékonyra szeletelve

    1 legfelső friss petrezselyem, durvára aprítva

    Az elkészítés módja

    1 1 evőkanál olívaolajat serpenyőben közepes lángon melegítünk. Helyezze a burgonyát egy forró serpenyőbe. Fűszerezzük sóval, fekete és pirospaprikával. Körülbelül 8 percig sütjük, rendszeresen kevergetve.

    2 Keverés közben adjuk hozzá a hagymát a serpenyőbe, és főzzük körülbelül 10 percig, amíg a burgonya meg nem pirul és a hagyma áttetszővé nem válik.