Sovány vagy hamis kaviár - recept
Otthon kaviárnak hívjuk, mert szemcsés megjelenése nagyon hasonlít az igazi kaviárhoz.
Forraljon fel másfél pohár vizet kevés sóval, és csökkentse a hőt. Folyamatosan kevergetve kezdünk fokozatosan hozzáadni a búzadarát. Ha sűrű és ragacsos paszta keletkezik, vegye le a tűzről, és hagyja nagyon jól kihűlni.
Adja hozzá a majonézt a kihűlt búzadarához, és keverje jól el, amíg sima keveréket nem kap.