Sovány szőlő sarma rizzsel és sárgarépával karácsonyra vagy szenteste egy sütőtálcán

Termékek:

• 1 csomó szőlőlevél
• 1 tk rizs
• 1 sárgarépa
• 1/2 hagyma
• 1 tk víz
• 1 tk szol
• 2 teáskanál zeller
• 4 evőkanál. olaj

Recept:

Először készítsük el a tölteléket úgy, hogy a hagymát (1/2 fej) kevés olajon aranysárgára sütjük. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát (1 db) és főzzük néhány percig. 3-4 perc elteltével adjuk hozzá a rizst (1 teáskanál) és a vizet, és ízesítsük sóval és szárított zellerrel. Csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a víz felszívja a rizst. Miután a víz felszívódott, a tölteléket eltávolítják a tűzhelyről, hogy kihűljön.

---