Sovány bab káposztával a sütőben - recept - élet és öröm
"Gyakorold a koplalást ezzel a sült káposztával - senki sem panaszkodott rá"

Az elkészítés módja:
Sovány bab káposztával a sütőben - a műfaj klasszikusa! Különösen hidegebb napokon és böjt alatt. Így lehet sütni ezt a babot.
A babot nagyon jól megmossuk, és 3 órán át hideg vízben áztatjuk.
Miután áztatta, a vizet elöntik és egy fazékba teszik.
Forraljuk fel, forralás után háromszor dobjuk ki a vizet.
Az utolsó negyedik vízzel való forralás után adjuk hozzá a szódát.
Nagyon jól keverjük össze, és adjuk hozzá a szárított hagymát és a szárított sárgarépát.