Sörélesztő 1886-ban elsüllyedt

825

• A+
• A−

A New York-i sörfesztiválon ebben a hónapban bemutatott sört érdekes történet kíséri - sörből nyert élesztővel készül, amelyet hajóval szállítottak, és süllyedés után 131 évig maradt az óceán fenekén - írja a BTA.

Jamie Adams, a Long Island-i sörfőző a Deep Ascent sört állította elő élesztő felhasználásával az Oregon luxus vonalhajózási fedélzetén szállított sörösüvegekből, amelyek Anglia – New York útvonalon haladtak és 1886-ban elsüllyedtek a Tűz-sziget közelében. Adams 2017-ben eltávolította az üvegeket és élesztőt termesztett. kémcsövekben. A következő két évben próbadarabokat főzött. A végeredmény egy enyhe gyümölcsízű sör.

---