Sonka a Próféta Hírek követelményeinek megfelelően
A csökkent fogyasztás idején egyre több európai gyártó fordul egy garantált növekedésű új réshez - az iszlám szabályai szerint előállított élelmiszerekhez.
A Nestlé és az Unilever nemzetközi konszern évek óta a Korán szempontjából hibátlan termékeket gyárt. Az ilyen élelmiszerek értékesítése több bevételt hoz a Nestlének, mint a biotáplálékok.
"Halal" arabul, vagy "helal" törökül jelentése "megengedett, megengedett".
Ez a kifejezés a muszlim teljes életmódjára vonatkozik, de ebben a helyes táplálkozás kulcsszerepet játszik.
Halal hús és kolbász
Azokban az európai országokban, ahol sok muszlim él, a kiskereskedelmi láncok már fordultak hozzájuk - Franciaországban és Nagy-Britanniában halal húst és kolbászt árusítanak.
A francia finomságokban még halal libamáj pástétom is kapható.
Angliában viszont van bébiétel halal.
A franciaországi és az egyesült királyságbeli eladások arra is ösztönzik a német gyártókat, hogy jobban koncentráljanak a muszlimokra.
Németországban nem ölnek meg olyan állatot, amelyet nem altatnak
A Szövetségi Köztársaságban ez a piac sokkal nagyobb, mint azt korábban gondolták - írja a SPIEGEL.
A legfrissebb felmérések szerint 3,8 és 4,3 millió muszlim él az országban, és mivel általában több gyermekük van, ennek a piacnak a növekedése előre meghatározott.
Németországban azonban a tartomány korlátozott, különösen a hús és a kolbász esetében. Ennek az az oka, hogy sok kereskedő attól tart, hogy baj van az állatvédőkkel az állatok iszlám szabályok szerinti levágásának módja miatt.