Sokkal fontosabb, hogy mennyit eszünk, és nem azt, hogy mit

hogy

Sokszor hallottuk azt a kifejezést, hogy "mi vagyunk az, amit eszünk". De tényleg így van? Új kutatások szerint ez az állítás nem biztos, hogy teljesen igaz.

"Valójában az igazi elv, amely mindenre vonatkozik, ami az általunk fogyasztott ételekkel kapcsolatos, kevés köze van a típusához. Ami igazán fontos, ha egészségesen akarunk enni, az a mennyisége "- írja Alan Levinowitz A glutén hazugság című új könyvében.

"A mai egészséges táplálkozási szokások közül sok azon a meggyőződésen alapszik, hogy mi vagyunk az, amit megeszünk. És a fogyás egyik legnépszerűbb módja a szénhidrátok, zsírok és glutén bevitelének csökkentése (megtalálható a legtöbb gabonafélében). De ha nem csökkentjük teljesen az adagjainkat, nem valószínű, hogy lefogyunk ”- magyarázza Levinowitz.