Sok gáz - bab okozza a balkáni bajok szocializációját; Egyél babot okosan, rohadtul
KÉRDÉS:
"Rendben, nos, Emo - bolgár konyha, kiváló. És gyümölcsök és zöldségek is. Boba és ő azonban sok benzint. Fel fogunk robbantani, és amikor elmegyünk valahová, sem fingunk, mint az ember, sem pedig nem engedjük csendesen, akkor is csintalan. Valami a témában?
VÁLASZ:
HA AZ IDŐ GÉPE másfél évszázaddal visszavezet minket, látni fogjuk, hogy a bolgár faluban a nap nagyon korán kezdődött - már reggel négykor. Az állatok etetése, felkészülés a szintekre és - a munkahelyen.
Gyermekkori emlékeim között vannak nyári reggelek, amikor hajnali háromnegyed háromkor ébresztettek fel, hogy időben megérkezhessek a mezőre a babszem betakarításához.
Az étel, amelyet az illető magával vitt, többnyire könnyen hordozható volt, száraz: kevés alma, körte, zöldség (hagyma, paradicsom, uborka), egy kenyér, sajt és egy tál ivóvíz. Az első támogató reggeli reggel kilenckor volt, amikor a feladatok nagy részét már elutasították, és az „ikindiya” (késő délután) előtt egy-két órával.
Az IGAZ TÁPLÁLKOZÁS (beszélgetések, kommunikáció, mérleg) a bolgár számára valójában a vacsora volt és az. Ebből a szempontból az "A járom alatt" kezdete sokatmondó pillanat: a vacsora Chorbadji Markóban.
Az esti étkezéskor megtört a kenyér (az egészséges hagyományok szimbolikája a patriarchális társadalomban), kiöntötték a bort és a vendéget, amelyet a háziasszony készített, a pánikba öntötte.
Az esti vendégek több mint 50% -a bab volt.
Néhány szó a fiziológiáról: Ha nem eszünk túl, az evés hatásai (beleértve a negatívakat is - amennyire vannak) az asztaltól való felkelés után legalább egy órával megkezdődnek. Inkább két-három óra.
Más szóval, ha ebédnél babot eszünk, a problémák (duzzanat, gáz) késő délután és este kezdődnek - éppen az intenzív társadalmi és személyes interakciók óráiban.
De - ha a babot (mértékkel) fogyasztjuk vacsoránál, akkor a különleges hatásokat órákig elhalasztjuk 00:00 után, amikor valójában gyakrabban alszunk.
Tudatosság és fiziológia: Alvás közben az elme kikapcsol, és a test pihen. Ha ébren vagyunk, minden gondolat és érzelem megfeszíti a gyomrot és aszinkronba taszítja a beleket. Ez automatikusan kólikához, puffadáshoz és gázhoz vezet.
Az (éjszakai) alvás során ez (több mint 85%) kizárt, és a gázfejlődés, bár jelen van, minimális.
KÖVETKEZTETÉS: A babot (mint balkánt, amely nemzeti színt kapott, étel) elsősorban vacsoránál fogyasztottak. Történelmi és nemzeti szempontból a népi bölcsességet meg kell tanulnunk, amennyiben rendelkezünk műveltséggel, ismeretekkel, ismeretekkel és a tanulásra való törekvéssel.